255 подписчиков
МЯСНОЙ САЛАТ С РУККОЛОЙ И КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
Христос Воскресе! Салат для праздничного стола как в дорогом ресторане у вас дома! Необычный, яркий и сытный. А еще этот вкусный салат с мясом вполне может заменить полноценный ужин для милых дам. Попробуйте ;) Для этого салата можно использовать запеченную свинину по этому рецепту dzen.ru/...aed
ИНГРЕДИЕНТЫ:
160 г запеченной свинины (или отварной)
пучок рукколы
половинка красного перца
1 вареное яйцо
10 маслин
Для заправки:
3 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. соевого соуса
щепотка трав для салатов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте мясо и перец брусочками. Яйцо разрежьте вдоль пополам, затем каждую половинку нарежьте поперек ломтиками. Маслины нарежьте кружочками. Смешайте все ингредиенты для заправки.
Рукколу разложите по двум тарелкам, сверху выложите кусочки мяса (если у вас мясо суховато, на этом этапе можно немного полить заправкой). Затем уложите красный перец, яйцо и маслины. Полейте заправкой.
Приятного аппетита!
Около минуты
20 апреля 2023