Кета — один из самых важных видов рыбы в пищевой культуре айнов. Айны называли её "камуй чеп". "Чеп" означает "рыба", а "камуй" — "божество". То есть кета — это "рыба богов". Такое отношение неудивительно, ведь кета составляла одну из основ рациона в зимнее время. Ещё одним названием для кеты было "сипэ", что буквально означает "настоящая вещь", "нечто настоящее". В смысле, настоящая еда — в противоположность другой, менее значимой.