62,5 тыс подписчиков
Медузу будешь?
«Сотрудники АзНИИРХ придумали способ, как сделать медуз, в большом количестве обитающих в Азовском море, пригодными для питания. Результаты исследования недавно были представлены на большой научной конференции в Москве.» Это вот новость прошла на той неделе.
А тут, в Таиланде, мне сегодня в японском ресторанчике подогнали медузку комплиментом от шефа. Да и в моем московском заведении Teburasi Bar салат из медузы давно уже в меню. Медуза сама по себе вкуса особого не имеет, но с приправами всякими и соусами идет на ура. Я сам не большой фанат, но при случае могу заточить.
PS: на фото маленькая пиалочка с медузой ) просто я ее близко снимаю над столом, а то кажется что суп целый ))
Около минуты
15 апреля 2023
33 тыс читали