Найти в Дзене
2000 подписчиков

Ловля морских ежей. Хотя я бы назвал это мероприятие собирательством. Ёж лежит на морском дне практически неподвижно и его нужно просто взять. Но не тут то было. Иглы настолько длинные и острые, что прокалывают прорезиненные перчатки, впиваются в кожу и там ломаются. Достать их практически невозможно, потому что они имеют зазубрины как у гарпуна, острые как бритвы. Останется только разрезать лезвием кожу и извлекать обломок иглы. Поэтому я придумал способ собирать их щипцами для барбекю и складывать в ведро. Ведро можно поставить в динги и таскать за собой или попросить друга, чтобы плавал рядом для сбора урожая.

Далее нужно подстричь ежу иглы обычными ножницами, разрезать пополам и извлечь икру. Есть можно в сыром виде с соевым соусом или лимоном. О пользе икры морских ежей рассказывал в предыдущих постах.
Около минуты
111 читали