1 подписчик
Не пейте кофе вместе с фастфудом!
Есть слишком много фастфуда - плохо, но запивать фастфуд кофе - еще хуже. Питье эспрессо после жирной пищи может мгновенно повысить уровень сахара в крови до высот, характерных для людей с риском развития диабета.
Ученые из Университета Гелфа в Канаде провели исследование, в ходе которого группе здоровых мужчин дали жирный липидный коктейль (очень аппетитно, правда?), чтобы имитировать процесс, происходящий в организме после употребления фастфуда. Через несколько часов некоторым из них дали выпить сладкий напиток. Затем, по сравнению с теми, кто не пил сладкий напиток, уровень сахара в их организме повысился на 32%.
Но когда ученые дали испытуемым пару чашек эспрессо через несколько часов после приема жирового коктейля, результаты оказались поистине ошеломляющими. Час спустя они также дали беднягам сладкий напиток. Тогда уровень глюкозы в их крови повысился на 65%! Другими словами, вред от гамбургера, съеденного за обедом, сохранялся в течение всего дня, мешая организму переваривать пищу, съеденную гораздо позже.
Около минуты
15 апреля 2023