Очень вкусно! Грудинка в луковой шелухе

Вкусная домашняя мясная закуска, которая отлично заменит магазинную колбасу. Прекрасно подойдет для бутербродов или в качестве мясной нарезки на праздничный стол. Готовится легко и просто! Для приготовления этой ароматной мясной закуски беру луковую шелуху и хорошо промываю ее. Затем чистую шелуху заливаю холодной водой и довожу до кипения. После закипания добавляю соль, лавровый лист, перец черный горошком и семена горчицы. Свиную грудинку также мою, при необходимости зачищаю и разрезаю на подходящие по размеру куски. Отправляю промытое мясо в кастрюлю с шелухой (вода должна полностью его покрывать...