Вчера состоялась дегустация венгерских вин. До первой мировой войны в начале прошлого века Венгрия была в два раза больше и была крупнейшим производителем вин в Европе, сравнимым по масштабам с Францией. Но и сегодня 22 винных региона этой страны производят вина практически во всех возможных стилях. Начало истории европейской Венгрии, вероятно, связано с городом Маджар, ныне Буденовском в Ставрополье. По легенде Маджор и Хунор обзавелись аланскими жёнами где-то недалеко от Азовского моря и двинулись в Европу. Маджор командовал мадьярами, а Хунор гунами. Вот такая сказка😁. На мероприятии я встретил Игоря Бухарова - президента Федерации рестораторов и отельеров России. В давние годы он работал поваром в московском ресторане Будапешт.