1452 подписчика
Близится самый светлый праздник весны - Пасха! Традиционный праздничный стол не обходится без нежного творожного дессерта, тающего во рту: ЛИМОННО-МАКОВОЙ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ. Такое невероятное угощение никого не оставит равнодушным.
Делюсь рецептом (сохраняйте рецепт в закладки и готовьте с удовольствием)
Ингредиенты:
500 гр творога
90 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
90 гр сметаны (жирность 20%)
цедра половины лимона
0.5 ч.л. куркумы
желтый краситель (по желанию)
50 г мака
Приготовление:
Смешать творог, сметану, сливочное масло и сахарную пудру, получившуюся творожную массу пробить блендером до однородной кремовой консистенции. Разделить на 2 части.
В одну часть добавить цедру лимона, куркуму и капельку желтого красителя (по желанию) и перемешать. Во вторую часть добавить предварительно замоченный в кипятке мак.
Застелить форму (пасочницу) марлей в два слоя и поставить форму на тарелку с ровным дном, выложить бока и дно лимонной массой, делая как бы стаканчик. Немного лимонной массы оставить для донышка. В середину выложить маковую начинку, и закрыть лимонной, хорошо разровнять.
Закрыть донышко краями марли, положить сверху груз и убрать в холодильник на ночь для стабилизации (чтобы вышла лишняя жидкость).
Аккуратно достаём пасху из формочки и украшаем по своему желанию. Творожная лимонно-маковая пасха готова! Приятного аппетита и с наступающим праздником! Видео рецепт опубликовала на своём канале в Дзен: dzen.ru/...3cb
Если вам понравилось это видео, то не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!
1 минута
13 апреля 2023