45,8 тыс подписчиков
Вкус детства - тертый пирог с вареньем
Вместо варенья, можно использовать любую густую начинку (творог, вареную сгущенку, джем, свежие или замороженные ягоды), я буду делать с вишневой начинкой. Первым делом готовим тесто, для этого соединяем большую часть муки, сахар и охлажденный маргарин (масло), перетираем эти ингредиенты в крошку. Далее добавляем яйца, сметану, разрыхлитель, соль, ванилин и оставшуюся муку. Замешиваем плотное тесто, которое делим на две части: большую - 2/3 и меньшую - 1/3, меньшую кладем в морозильную камеру на час, а большую в холодильник. Как приготовить густую начинку из любой ягоды, можно посмотреть тут👉👉👉Начинка из ягод для пирогов и тортов Собираем пирог: руками распределяем большую часть теста по форме, выкладываем начинку, а сверху натираем на терке меньшую часть теста. В духовку при 180 гр. на 40 минут.
Около минуты
13 апреля 2023
331 читали