Пирожки и лепешки из быстрого кефирного теста (2 рецепта). Нажимайте на фото и переходите на рецепт.

Очень люблю это тесто за простоту и быстроту в приготовлении, за прекрасный вкус и аромат. Оно получается мягкое, нежное и отлично подходит для приготовления пирожков с любой начинкой и лепешек на сковороде. Еще большой плюс этого теста – после замешивания оно сразу готово к дальнейшей работе. Показываю 2 варианта приготовления теста с яйцами и без яиц. Лепешки из кефирного теста без яиц. Кефир (300 мл 2,5%) подогреваем в микроволновой печи, смешиваем с сахаром (1 ст. л.) и солью (1 ч. л.). Затем добавляем соду (1 ч. л.) и еще раз перемешиваем. Смесь пенится, в кислой среде гасится сода. Порциями...