147,7 тыс подписчиков
Лимонный пирог миссис Уизли
Продукты :
Сливочное масло - 50 гр
Сахар - 150 гр
Сгущенка - 1 банка
яйцо куриное - 3 шт
Лимоны - 2 шт
Соленые крекеры - 200 гр
1 шаг:
В блендере измельчаем крекеры, добавляем размягченное масло.
Перемешиваем до состояния мокрой, липкой массы.
2 шаг:
Массу перекладываем в форму и разравниваем по дну и стенкам формы
3 шаг:
Смешиваем пол стакана лимонного сока, 3 желтка и банку сгущенки, перемешиваем до однородного состояния.
Переливаем в форму и разравниваем.
4 шаг:
Яичные белки и сахар взбить до уверенных пиков. Готовую смесь выкладываем в форму поверх теста.
Затем венчиком в хаотичном порядке сформировываем острые пики на меренговом слое.
5 шаг:
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Около минуты
15 апреля 2023
6396 читали