6486 подписчиков
Красиво подать самое обычное блюдо - очень просто!
И для этого не обязательно иметь дома сервировочные кольца, есть, как минимум, 2 простых способа сделать всё красиво без них.
О простейших подручных материалах читайте чуть ниже 👇👇👇
Сначала про формы для выкладки гарниров и салатов.
Формы с прессом - самые предпочтительные, продукт формируется за 30 секунд и выходит из кольца мгновенно!
Формы бывают круглые, квадратные и даже в форме сердца.
Круглая - классика!
Квадратная - предпочтительна, когда хочешь на сформированный гарнир уложить, например, филе рыбы.
В форме сердца - если хочешь выразить свою любовь 😉💕
Сформировала гарнир, добавила салата и овощей - красиво поданное блюдо и в пост приятно! 👉
Если у вас нет сервировочного кольца, его
легко можно вырезать из обычной пластиковой бутылки нужного диаметра.
Но, у вас не будет пресса или толкателя, чтобы освободить продукт из формы.
Мой совет - смажьте пластиковое кольцо растительным маслом и гарнир останется на тарелке не потеряв формы и без дополнительных усилий.
Форма сердце - хороша для гарнира и салата, который будете выкладывать слоями.
Верхний слой в таком случае лучше сделать красным (зерна граната в салате Гранатовый браслет, как пример)
С гарниром (1 фото - чечевица с гуляшом) и слоеным салатом "сердце" отлично справилось.
Как-то пыталась выложить сердце из салата с морской капустой и овощами.
Что из этого получилось в галерее 👉
Ну так себе сердце, не правда ли?
Ничем не отличается, если этот же салат плюхнуть ложкой 😊
Посыпка сверху смесью черного и белого кунжута не немного улучшило ситуацию.
Но есть способ подчеркнуть форму сердца с помощью...
... красного перца! 👉
Еще варианты - клюква, она в этом салате будет кстати.
Оставляю простор для ваших фантазий.
Далее - самый простой способ сформировать красиво гарнир или салат с помощью предмета, который есть у любой хозяйки, у некоторых много и разных форм.
Это... чашка!
Выбираете любимую форму, наполняете гарниром или салатом, утрамбовываете, и переворачиваете на тарелку! 👉
Не забудьте освежить овощами или зеленью!
Берем другую чашку и результат иной! 👉
Кстати, сердце можно сформировать из обыкновенного помидора! 👉
Надеюсь, что мой фоторяд был для вас полезен.
Буду благодарна за 👍, комментарии и подписку на мой канал.
1 минута
13 апреля 2023
195 читали