4 подписчика
Обещайте не пугаться! В этом посте – PRO признаки дефицита витамина С.
Факты, которые нужно знать про самый популярный витамин:
водорастворимый и незаменимый
не синтезируется организмом, достаточно быстро выводится при нулевом потреблении (менее чем за месяц)
боится нагревания выше 40 градусов, а также растрачивается растениями при хранении (чем больше хранится плод, тем меньше в нем витамина С)
🟡Признаки дефицита витамина С:
• Кератоз кожи («куриная кожа») на предплечьях и ярко-красные волосяные фолликулы на ногах и руках
• Выпадение и медленный рост волос, «штопорообразные волосы»
• Склонность к точечным кровоизлияниям, «синячковости», особенно на ногах, потому что витамин С поддерживает наши сосуды
• Кожа, склонная к морщинам и расширенным порам (витамин С необходим для образования коллагена кожи, обеспечивает эластичность кожи и соединительной ткани, препятствуют обвисанию, дряблости)
• Длительное заживление ран
• Десневые кровотечения и потеря зубов (намек на цингу!)
• Неопределенные боли в суставах (витамин С – кофактор синтеза коллагена).
• Железодефицитная анемия (витамин С увеличивает усвоение железа в несколько раз!)
• Высокая восприимчивость к ОРВИ, низкий статус иммунитета (витамин С необходим для синтеза интерферонов и макрофагов – защитников нашего организма от различных вирусов). Также витамин С защищает генетический аппарат иммунных клеток от свободно-радикального повреждения и поддерживает стабильность мембран иммунных клеток, обеспечивая сохранение активности их рецепторов
• Повышенная утомляемость, раздражительность, слабость, иногда – депрессия, (дефицит витамина С лежит в основе симптомов усталости, потому что является основным кофактором синтеза гормонов надпочечников и является нейропротектором)
• Повышенная мышечная слабость, быстрая усталость при физических нагрузках, (витамин С является кофактором синтеза L-карнитина и накапливается в тканях мышц, обеспечивая им антиоксидантную защиту при физических нагрузках).
Сколько симптомов дефицита витамина С вы насчитали у себя?
Кто в группе риска по дефициту витамина С?
• Курильщики (одна сигарета уничтожает суточную дозу витамина С).
• Люди, соблюдающие диету: любое ограничение пищи (кроме ограничения в калориях) ведет к сокращенному потреблению витаминов и минералов. Кстати, при соблюдении ограничительного рациона пить витамины и минералы в физиологичных дозировках – это вполне хорошая идея.
• Люди, живущие в центре городов, растрачивают много витамина С, ведь он выводит из организма тяжелые металлы (например, свинец и ртуть).
• Люди с диабетом второго типа, а также любители сладкого и булочек.
• Люди, употребляющие алкоголь более двух раз в неделю.
Принимаете витамин С (в какой дозировке?)? А есть ли источники витамина С на вашем столе? Делитесь в комментариях!
2 минуты
12 апреля 2023