91 подписчик
После крыжовника нельзя не упомянуть его кузину)
Смородина (Ribes) - кустарник высотой до полутора метров семейства Крыжовниковые.
Чаще всего смородину делят на виды по цвету: чёрная, красная, белая, хотя встречаются также жёлтые, розовые, оранжевые и зелёные смородины. Про ягоды опять умолчим). Всем известно применение душистых листьев в качестве добавки к мясу, рыбе и соленьям-маринадам.
Чёрная смородина намного более ароматна, чем красная и другие, благодаря обилию содержащихся в ней эфирных масел. Все части кустов чёрной смородины, от бутонов и цветков до почек, ягод и листьев ооочень богаты витамином С. А больше всего полезных веществ скапливается на нижней поверхности листьев во время цветения.
И та-даам! Опять чай)
А ещё сок чёрной смородины используют для приготовления натуральных пищевых красителей, ну это на случай, если вдруг вам что-то съедобное надо срочно покрасить)
Ещё больше информации t.me/...myy
Около минуты
12 апреля 2023