1215 подписчиков
Всем привет! Пасха все ближе и ближе и сегодня хочу поделиться рецептом самой простой помадки для куличей. Она не течет и не трескается, а готовиться всего из трех ингридиентов. Для приготовления понадобиться:
Желатин -5гр.
Вода холодная - 30гр.
Для сиропа:
Сахарная пудра -150гр.
Вода - 30 мл.
Желатин замочить в воде и оставить набухать мин. 15.
Сахарную пудру с водой довести до кипения и отставить. Остудить сироп до 80° и добавить в него желатин. Взбить сироп до белой пышной консистенции. Перед нанесением всю эту массу поставить в миску с горячей водой, так как она будет очень быстро застывать. Никаких потеков, трещин и сколов. Помадка получается ровной и вкусной. Главное заранее подготовить куличи и украшение, чтобы украсить быстро!
Как мне кажется это один из самых удачных рецептов. Я была от него в восторге, надеюсь он и вам понравиться.
Около минуты
12 апреля 2023
240 читали