1 подписчик
Тунец и овощи на гриле
ИНГРЕДИЕНТЫ
5-6 стейков филе тунца
600 г кабачка
500 г черри
цедра 1 лимона
20-30 г свежего имбиря
3-4 зубчика чеснока
50 мл оливкового масла
Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Замаринуйте стейки тунца в смеси оливкового масла, цедры лимона, соли, перца, мелко порубленного чеснока и имбиря. Нарежьте кабачок кольцами и отправьте мариноваться к тунцу. Разогрейте гриль или разожгите угли. Решетку проколите и смажьте маслом. Выложите на решетку кабачок и помидоры и обжарьте до готовности. Далее на решетку выложите филе тунца, приготовьте его по 1-2 мин с каждой стороны, внутри тунец должен быть чуть сырым. Выложите на блюдо овощи и тунец. Приятного аппетита!
Около минуты
11 апреля 2023