4 подписчика
Имбирное печенье
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100г
Сахарная пудра - 100г
Мёд - 50г
Мука - 200г
Яйцо - 1 шт
Специи:
Мускатный орех - 0.5 ч.л.
Имбирь - 0.5-1ч.л
Корица - 0.5-1ч.л
Какао для цвета (по желанию для цвета) - 1ч.л.
Душистый горошек - 2 горошины
Сода/разрыхлитель - 0.5ч.л.
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло перетираем с сахарной пудрой. Добавляем яйцо, мед, специи (можно скорректировать по вкусу), соду/разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку, вымешиваем тесто. Тесто похожее на пластилин. Убираем его в пакет/пленку и в холодильник на 30 минут.
3. Раскатываем тесто в пласт (примерно 1 см, чем толще - тем мягче). Вырезаем печенье. Выкладываем на силиконовый коврик/смазанный маслом пергамент для выпекания.
4. Готовим при 180 градусах, ставьте на 5 минут, дальше следите за духовкой, но обычно 5 минут достаточно для не очень тонкого теста.
5. Готово, приятного аппетита!
#десерты_готовимтайм
#выпечка_готовимтайм
Около минуты
11 апреля 2023