14,4 тыс подписчиков
Кондитер рассказала, когда нужно печь куличи к Пасхе
Производитель кондитерских изделий Яна Борисенко рассказала «СЭ», когда нужно печь куличи к Пасхе. «По традиции куличи пекут в четверг. Соответственно, в этом году — 13 апреля», — пояснила специалист.
Также Яна Борисенко отметила, что массовые производства по объективным причинам начинают подготовку заранее. «При правильной технологии и хранении куличи не черствеют, сохраняют свою свежесть, вкус и привлекательный внешний вид. Более того, если вы планируете печь большое количество — заготовки с тестом можно заморозить», — резюмировала кондитер.
Около минуты
11 апреля 2023
642 читали