2870 подписчиков
🍏🍏🍏 Если яблоко жесткое и кислит, не спешите его выбрасывать. Есть как минимум 2 способа исправить ситуацию.
1. Испечь Шарлотку. Смотрите рецепт здесь.
2. Запечь яблоко в духовке
😞 Мне сегодня немного не повезло. Купленные яблоки оказались именно такими — жесткими и кислыми. Долго переживать из-за этого не стала, сделала творожную начинку и отправила их в духовку.
🍏 Печёное яблочко 👍!
Рекомендую и делюсь рецептом.
📌 Печёное яблоко с творожной начинкой
📋 Ингредиенты:
• яблоко — 2 шт.
• творог — 100 г
• сметана — 30 г
• сахар — 1/2 ч. л. + 1 ч. л. для посыпки
• корица — 1/2 ч. л.
• брусника по желанию — 15 г
✅ Точного соблюдения рецепта не требуется, можно смело импровизировать.
Сметану, например, заменить яичным желтком, а вместо сахара использовать мёд. Вместо брусники — изюм.
✅ Количество сахара или мёда зависит от степени кислости яблок и ваших вкусовых предпочтений.
🥣 Приготовление:
👉🏻 Шаг 1. Разрезаем яблоки пополам, удаляем середину и делаем небольшое углубление. Срезанную мякоть нарезаем небольшими кусочками.
👉🏻 Шаг 2. Смешиваем творог, сахар, сметану и с помощью вилки хорошо перетираем до пастообразного состояния. Добавляем бруснику и измельчённую мякоть яблока, перемешиваем.
👉🏻 Шаг 3. Творожной смесью начиняем половинки яблок. Сверху посыпаем смесью сахара и корицы.
⏰ Запекаем при 180°C 15-20 минут.
✅ Чтобы яблоки не прилипли, на дно противня можно налить немного воды. Или застелить противень бумагой для выпечки.
✅ Время запекания зависит от размера яблок. Для крупных яблок может потребоваться чуть больше времени.
Готовое яблоко должно стать мягким, но сохранить свою форму.
✅ Современные исследования показывают, что запечённые яблоки могут снтжать риски сердечных заболеваний, диабета 2 типа, а так же особенно полезны для здоровья кишечника.
🍴 Приятного аппетита!
1 минута
12 апреля 2023
311 читали