24 подписчика
Вегетарианское питание на ретрите: как оставаться здоровым и энергичным
Когда вы находитесь на ретрите, важно следить за своим питанием, чтобы оставаться здоровым и энергичным в течение дня. Вегетарианское питание является одним из наиболее популярных вариантов на ретритах, так как оно обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, не содержит животных продуктов и может уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Один из простых рецептов вегетарианского блюда, которое можно приготовить на ретрите, - это "Кускус с овощами". Для его приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кускус - 1 чашка
- Вода - 1 чашка
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 шт.
- Красный перец - 1 шт.
- Желтый перец - 1 шт.
- Цуккини - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кускус залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем разделите вилкой.
2. Нарежьте лук, чеснок, морковь, перец и цуккини, а также помидоры на небольшие кусочки.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь, перец и цуккини и обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей.
5. Добавьте помидоры и прогрейте все до кипения.
6. Добавьте кускус в сковороду с овощами и перемешайте все вместе.
7. Подавайте горячим или холодным.
Это блюдо богато питательными веществами, такими как витамины, минералы и клетчатка, и может быть отличным выбором для здорового и вкусного обеда или ужина на ретрите.
Ну, а до нашего ретрита "Нигума. Обновление" осталось несколько дней и ещё есть несколько мест! Спешите их занять!
1 минута
10 апреля 2023