69 подписчиков
Т - ТЫКВА крупноплодная
Есть тыква обыкновенная, а есть гигантская (она же - крупноплодная), оказывается!
Cucurbita pepo & Cucurbita maxima
В кремлевском огороде мы видим обе. Обыкновенную - в формах кабачков и патиссонов. А гигантскую - именно как тыкву, главный смысл которой - разжиреть до максимально возможных размеров, чем обеспечить публике возможность среди этих огромных оранжевых валунов сфоткаться.
Происходят все эти тыквы и нетыквы, как нетрудно догадаться, из Америки, Южной и Центральной.
Понятно, что для древней России эта радость была неведома, ведома - для Новой, в Европу тыква пришла в XVI веке, затем привилась и на Руси.
Растет она замечательно, сама по себе очень продуктивна, хранится неплохо, и оттого любима огородниками. Кулинары варят каши и супы (не рекламы ради сообщаю: в Ростове самый вкусный тыквенный суп делают в «Плешке»), начиняют пироги, очень молодые плоды и даже цветы пускают в салаты.
Наконец, что крестьянско-российское возмущение должно вызывать: от осеннего изобилия используют не на еду - а делают из опустошенных тыков (или реп, кстати!) хелуинские светильники.
Сообщают, что подобная практика бытует в Поречье-Рыбном.
А еще, конечно, семечки и тыквенное масло - но это уже развлечение для адептов ПП.
1 минута
10 апреля 2023