255 подписчиков
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Всем доброго дня! Это один из любимых салатов моей мамы. Вкусен, полезен, прост и красив! Во времена моего детства этот салат присутствовал на каждом праздничном застолье! Но и сейчас, спустя много лет, все также остается на почетном месте в нашей семье. Заправить салат можно как майонезом, так и растительным маслом по вкусу. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2-3 свеклы
горсть грецких орехов
горсть чернослива
1-2 зубчика чеснока
растительное масло (или домашний майонез) по вкусу
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу отварите до готовности, остудите, очистите и натрите на терке. Орехи и чернослив мелко нарежьте, добавьте к свекле. Чеснок пропустите через пресс, добавьте в салат. По вкусу посыпьте солью, полейте растительным маслом (или добавьте майонез), перемешайте. Выложите в салатник (или в индивидуальные салатники), украсьте грецкими или кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Около минуты
11 апреля 2023