37,3 тыс подписчиков
Нашёл этот тильзитер в «Ленте»: смоленский завод «Роса», про который раньше не слышал.
По виду не ожидаешь никаких откровений; даже скорее наоборот: максимум будет средним и безликим.
Но нет, сыр меня удивил.
Он довольно плотный, как будто спрессованный больше, чем надо. И текстура слегка резиново-казеиновая. Но вкус очень даже неплох: глубокий сырный, с уходом в некоторую пикантность в послевкусии. Солоноватость, ореховость, кислинка почти не ощущается, что ему очень идёт.
Достойный сыр для завтрака.
Около минуты
10 апреля 2023
23 тыс читали