4976 подписчиков
Что появилось раньше – курица или яйцо? Вероятно с детства вы не раз слышали такой вопрос и каждый давал для себя свой ответ. Мы не будем рассуждать на ответ к этому вопросу, а посвятим пост интересным фактам и истории происхождения этого лучшего продукта на Земле. Почему лучшего? –да потому, что яйцо содержит в себе все необходимые питательные элементы, которые требуются для развития организма.
Считается, что курица была одомашнена почти 10 тысяч лет назад с целью получения яиц, перепела около 3 тысяч лет назад. Современный человек не представляет свой рацион без яиц, в связи с этим мировая индустрия производит огромное количество этого питательного продукта. Кстати, Россия занимает 6-е место в мире по производству куриных яиц, производя в среднем по 280 куриных яиц на человека в год, что равносильно употреблению по 1му яйцу в рабочий день. Наука добилась получения продукта без использования птиц мужского пола, так что теперь в деревне часто можно встретить несушек без предводителя двора, а значит без утреннего голосистого будильника – а вот это немного грустно.
Интересные факты:
1) Первыми, кто приготовил омлет были древние римляне. В состав блюда входили яйца и мед
2) Вы не сможете раздавить яйцо на вытянутой руке, внутреннее давление очень велико.
3) В микроволновой печи нельзя готовить яйца – все дело в том, что электрические волны разогревают продукт изнутри, яйцо закипает и вырывается наружу –образуя взрыв.
4) В споре рождается истина – именно так появились упаковки для яиц в 1911 году, причиной стала ссора между фермерами по поводу разбитых яиц.
5) На Пасху яйца являются одним из основных продуктов - все дело в том, что традиционно яйцо считается символом плодородия.
6) И наконец в 2008м году ученые нашли ответ на вопрос: что раньше появилось, курица или яйцо? Динозавры откладывали яйца до того, как они эволюционировали в птиц, так что ответ очевиден – яйцо. Иногда ученые приносят вред своими открытиями – это же сколько эмоций и дискуссий было с детства)
Яйца в кулинарии являются одним из основных продуктов – практически не одна выпечка не обходится без них, как и не обходится без яиц самый знаменитый продукт в нашей стране – майонез.
Друзья, а что вы интересного знаете о яйцах? Делитесь своими знаниями в комментариях, нам будет интересно расширить свой кругозор.
1 минута
11 апреля 2023