17,3 тыс подписчиков
🐣ПОДБОРКА КОРЕЙСКИХ БЛЮД ИЗ ЯИЦ🐣
✨ Думаю, что в связи с приближающейся Пасхой все изрядно запасутся яйцами и возникнет вопрос: "А, что делать с излишками отваренных и сырых яиц?"
☺️ Предложу вам ответ в виде списка моих любимых корейских блюд с яйцами:
🥚 Вареные Яйца в Остром Соусе по-корейски Эти яйца в остром соусе (고추장달걀볶음) отличная закуска, как к картошке, так и к отварному рису. Основная изюминка это соус. Пожеланию вы можете не использовать Шишито перец и лук, и приготовить в соусе только сами яйца куриные или перепелиные.
🥚 Яйца по-корейски в Соевом Соусе Блюдо 계란장조림 простое и вкусное. Приготовленные таким способ яйца можно есть, как горячими, так и холодными (их можно хранить 3 дня в холодильнике). Остатки соевого соуса можно использовать при приготовлении других блюд, как соевый соус со вкусом специй.
🥚 Вареные Яйца Маринованные в Соевом Соусе по-корейски Самый лучший вариант, когда у вас осталась куча отварных яиц. Отличный топпинг для риса и отдельный завтрак.
🥚 Яичные Пельмени Это блюдо объединяет в себе две самые вкусные вещи - пельмени и яйца. Хоть сам способ приготовления и весьма замороченный, но результат очень вкусный и такие пельмешки можно залить острым соусом, добавить в супы и рагу, или просто в ваш Рамен.
🥚 Блины Пасхальное Птичье Гнездо из Фунчозы и Яйца Это блюдо представляет из себя Пасхальный визуал и само по себе весьма сытное и вкусное. Всем любителям фунчозы (крахмальной лапши), советую.
🥚 Яичный Ролл Суфле и Яичное Суфле Такой яичный ролл может быть отличным необычным десертом, а вот яичное суфле, так вообще готовлю очень часто и оно в топе моих любимых.
🥚 Корейские Яичные Роллы Для всех любителей роллов, ланч боксов и просто позаморачиваться. Готовим Корейские Яичные Роллы с Водорослями (Нори) - 김계란말이/Gyeran-mari. В видео супер совет, как сделать такой, чтобы он потом не развалился. И, бонус - как подать такой ролл в форме сердечка.
🥚 Корейский Стрит Сэндвич Корейский тост с яйцом, также известный как тост gilgeori (길거리 토스트) / уличный тост, является популярным завтраком «на ходу» в Корее.
Я считаю, что основным моментом этого тоста является текстурированный яичный омлет. Это идеально подойдет на завтрак или бранч.
🥚 Чайные Яйца с Травами Чайные Яйца с красивым мраморным рисунком и вкусовыми, и полезными качествами тех трав и специй какие вы выберите для отвара. В Видео я привела мой вариант набора трав, а также классический набор ингредиентов для данного рецепта. Оригинально это блюдо происходит из китайской кухни, но присутствует в кухнях многих Азиатских стран.
2 минуты
10 апреля 2023
462 читали