Сегодня праздник, сделайте на обед вот такой интересный овощной салатик с грибами. Это очень вкусно!

И зимой иногда очень хочется какого-нибудь свежего легкого салата. Этот рецепт и для меня новый, давайте приготовим, заодно и опробуем. Потребуется: 1. Ополоснуть грибы под проточной водой, порезать пластинками и обжарить вместе с луком в растительном масле, до готовности. Отставить, чтобы остыли. 2. На плоской салатной тарелке разложить порванные руками куски листьев салата. Сверху выложить грибы и помидор, порезанный небольшими кусочками- треугольничками. Подсолить. Посыпать мелко рубленой зеленью петрушки. 3. Заправка в этом салате очень интересная. Именно она, в большей степени, определяет...