5550 подписчиков
В Санкт-Петербурге вручили серебряный кубок и фарфоровые тарелки победителям национальной премии Where To Eat. @foodiscovery сообщает с места событий.
Огромный центральный зал этнографического музея на площади Искусств с трудом вместил пришедших. Рекордную явку обеспечил Питер - город стал манком и для региональных, и для московских шефов и рестораторов. А еще WTE неожиданно стала не только индустриальным, но и светским событием. Накануне церемонии прошли 10 гастрольных ужинов (большая часть из них были организованы PR-агентством ProfCom, сделав его главу Анну Тюрину предметом всеобщего обсуждения).
Первая десятка премии выглядит так:
1. Birch (Санкт-Петербург)
2. Twins Garden (Москва)
3. Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)
4. White Rabbit (Москва)
5. Savva (Москва)
6. Harvest (Санкт-Петербург)
7. Ava (Москва)
8. Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
9. Folk (Москва)
10. 0.75 please Wine&Kitchen (Красноярск)
Специальные номинации получили
Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) - Выбор СМИ
Кафе Пушкинъ (Москва) - Ресторан-легенда (премию вручала Алена Долецкая, первый и легендарный главред русского Vogue)
Иван и Сергей Березуцкие - За вклад в развитие ресторанной индустрии
Алексей Гребенщиков (Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург) - Кондитер года
Nobody Knows I Suppose (Новосибирск) - Бар года
Антон Пинский - Ресторатор года
Евгения Назимова (Maya, Москва) - Сомелье года
Владимир Мухин (White Rabbit) - Шеф-повар года
Из забавного - по традиции пьяненький Дмитрий Блинов, из трогательного - братские слезы Артема Гребенщикова во время вручения премии его брату Алексею.
Из важного: команда питерского Greco намекнула на открытие ресторана в Москве, ресторатор Александр Митраков (0.75 please) анонсировал открытие двух ресторанов в Москве, в кулуарах говорили о том, что Владимир Чистяков займется двумя ресторанами на паруснике "Летучий голландец" в Санкт-Петербурге.
1 минута
7 апреля 2023
1919 читали