3 подписчика
Простой и вкусный рецепт пиццы:
Ингредиенты:
* 1 шарик теста для пиццы (рецепт смотрите ниже )
* 1/2 стакана томатного соуса
* 2 чеснока зубчика, измельченных
* 1 чайная ложка сахара
* 1 чайная ложка сушеного базилика
* 1 чайная ложка сушеного орегано
* 1/4 чайной ложки красного перца
* 1/4 чайной ложки черного перца
* 1/2 чайной ложки соли
* 1/2 стакана тертого моцарелла сыра
* Начинка на ваш вкус (например, ветчина, грибы, оливки, перец, лук)
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов С.
2. Разверните тесто для пиццы на столе, используя муку для предотвращения прилипания.
3. Смешайте томатный соус, чеснок, сахар, базилик, орегано, красный перец, черный перец и соль в миске, затем равномерно распределите соус по тесту, оставляя небольшой отступ по краям.
4. Посыпьте моцареллой сверху и добавьте любую начинку по вашему вкусу.
5. Поместите пиццу в духовку и запекайте 10-15 минут, или пока корочка не станет золотистой и хрустящей, а сыр не расплавится.
6. Выньте пиццу из духовки, дайте ей немного остыть, затем нарежьте на кусочки и подавайте горячей.
Вот простой рецепт теста для пиццы:
Ингредиенты:
* 2 стакана муки
* 2 чайные ложки сухих дрожжей
* 1/2 чайной ложки соли
* 3/4 стакана теплой воды
* 1 чайная ложка сахара
* 1 чайная ложка оливкового масла
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль.
2. В другой миске смешайте теплую воду, сахар и оливковое масло.
3. Добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и хорошо замешайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды, если слишком липкое - немного муки.
4. Покройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте его на 1 час при комнатной температуре, чтобы тесто поднялось и удвоилось в размере.
5. После того как тесто поднялось, разделите его на две равные части и раскатайте каждую в круглую форму толщиной около 0,5 см.
Приятного аппетита!
1 минута
19 апреля 2023