3 подписчика
Простой и вкусный рецепт РАМЕН.
Рамен - это японское блюдо, которое состоит из курицы или говядины, яйца, нори, морских водорослей и других ингредиентов в крепком бульоне. Вот простой и вкусный рецепт рамен для 4 порций.
Ингредиенты:
* 4 пачки раменовых лапшей
* 4 куриных бедра
* 4 яйца
* 4 чеснока дольки
* 4 ломтика свежего имбиря
* 4 стебля зеленого лука
* 1 луковица
* 4 ст. л. соевого соуса
* 2 ст. л. масла для жарки
* 1 литр куриного бульона
* 1 литр воды
Шаги приготовления:
1. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок и имбирь.
2. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
3. Добавьте в кастрюлю куриный бульон и воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне около 30 минут.
4. Очистите куриные бедра от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки.
5. В другой кастрюле варите яйца до состояния яичницы.
6. Добавьте к куриному бульону соевый соус и нарезанные куриные кусочки, доведите до кипения.
7. Разложите раменовые лапши по чашкам, залейте их кипятком и оставьте на 5 минут, чтобы лапша стала мягкой.
8. Разложите готовую лапшу по глубоким тарелкам, налейте куриный бульон с курицей и поставьте на верх ломтик яичницы и нарезанный зеленый лук.
9. Рамен готов! Приятного аппетита!
1 минута
19 апреля 2023