54 подписчика
Ш - ШАЛФЕЙ лекарственный
Упражнения с растениями из кремлевского огорода вернули меня в любимую когда-то отрасль знаний, в ботанику. В очередной раз погружаясь в терминологию - в очередной же раз удивляюсь и восхищаюсь.
Шалфей, как ясно из обличья его цветков, - из семейства Яснотковые (или Губоцветные). Соцветие шалфея называется не как-нибудь, но: колосовидный тирс. ТИРС! Пошла смотреть, что это и как. Оказалось:
«Тирс (лат. thyrsus, от θύρσος с др.-греч. — «культовый жезл, увитый плющом и виноградом») — сложное соцветие с моноподиально нарастающей главной осью и боковыми частными соцветиями-цимоидами. Тирсы широко распространены, они характерны для представителей семейств: Яснотковые, Бурачниковве, Норичниковые, Гвоздичные, и др. Если несколько кистей образуют соцветие на кистевидной главной оси, говорят о тирсе».
Плод - орешек. Что есть: «невскрывающийся односемянный мелкий плод растений с деревянистым околоплодником».
Листья густоопушеные - до того, что кажутся серыми. Сейчас, когда работа на огороде только началась, шалфейная грядка бросается в глаза именно цветом, она - серебристая.
Происхождение шалфея - Юго-Восточная Европа с Италией. В диком виде не существует, если где и встречается «дикарь» - он не настоящий, а одичавший беглец с плантаций.
Применение - приправа к еде, одорирование. Конечно же - из древнейших лекарственных растений.
1 минута
18 апреля 2023