11 тыс подписчиков
5 причин есть яйца на завтрак!
Друзья, я не перестаю поражаться, каким темпами растёт рынок БАДов. Хотя, что я говорю — это же самый прибыльный бизнес. Отсюда столько статей о пользе лецитина, холина, биотина и прочих полезных веществ, который вам предлагают принимать в форме таблеток.
А я предлагаю пойти более благоразумным путём — регулярно употреблять яйца. И у меня на это 5 причин!
1. Яйца очень питательны
Яйцо содержит огромное количество питательных веществ, витаминов, минералов, высококачественного белка (эталонного!) и полезных жиров. Любителям принимать витамины и БАДы — на заметку! Не надо покупать банки с лецитином — ешьте яйца!
2. Яйца улучшают холестериновый профиль
Они считаются высокохолестериновой пищей: в одном яйце содержится около 200 мг этого вещества, что довольно много. Однако, употребление яиц не приводит к повышению уровня холестерина в крови, благодаря тому же лецитину. Если врач запретил вам яйца — я бы ему не доверяла. 😤
3. Яйцо — чемпион по содержанию холина
Холин — витаминоподобное водорастворимое вещество (входит в состав лецитина), участвующее во многих процессах в организме. Биологические эффекты холина наиболее важны в нервно-мышечной системе, где холин является предшественником ацетилхолина, важнейшего нейромедиатора.
4. Яйца содержат высококачественные белки
Человеческий организм использует 21 аминокислоту для создания различных белков. Девять из них не могут быть произведены самим организмом, поэтому их нужно получать с пищей — их называют незаменимыми аминокислотами. В яйце есть все 9 незаменимых аминокислот!
Белок из яйца усваивается на 98%. Поэтому его и называют "эталонным", все остальные белки оцениваются относительно яичного.
5. Яйца полезны для зрения
Лютеин и зеаксантин — антиоксиданты, которые имеют свойство накапливаться в сетчатке и защищают глаза от вредного солнечного света. Они также значительно снижают риск катаракты и дегенерации жёлтого пятна.
И это только верхушка яичного айсберга. А вы любите яйца, друзья?
Ваш психолог по пищевому поведению, нутрициолог, консультант по здоровому образу жизни, Алёна Коготкова
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.
1 минута
17 апреля 2023
239 читали