13,7 тыс подписчиков
Для экономных💰Зачем покупать, если дешевле - приготовить? Например, "Филадельфию" – нежный творожный сыр!
Получается мягкий, однородный, по-домашнему вкусный😋 И на бутерброд, и в крем для торта, и в тарталетки с икрой - "Филадельфия" улучшит вкус любого блюда. Но может испортить настроение высокой ценой🙃
Приготовим сами - это очень бюджетно и просто! Да и понадобятся всего 2 ингредиента, не считая щепотки соли:
- кефир любой жирности - 1 л
- сметана любой жирности - 400-500 г
🔸Соединяем кефир и сметану, немного подсаливаем; хорошо размешиваем венчиком;
🔸Застилаем сито марлей в 7-8 слоев и выливаем на марлю смесь; накрываем тарелкой и подержим в холодильнике 6 часов (можно оставить на ночь);
🔸Затем поднимаем концы марли, завязываем узлом, сверху кладем груз;
🔸Через час творожный сыр можно пробовать. Но если подержать под грузом дольше, он будет суше и плотнее🤫 А еще в него кладут зелень, прованские травы - кому что нравится!
✔️Попробуете приготовить? Или лучше кУпите?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Здесь на канале много простых, доступных, вкусных рецептов. Заходите, подписывайтесь - будем готовить вместе!
Около минуты
19 мая 2023
740 читали