Найти тему
249 подписчиков

СУП ИЗ КРАПИВЫ


Луковицу, морковь,  4- 5 вареных яиц измельчите , добавьте 100г масла,
 1 стакан воды, соль по вкусу и тушите, пока не выпарится вода.
В это время 500г крапивы отварите и протрите через сито. Пюре из крапивы добавьте в полученную ранее смесь,
 влейте 6- 8 стаканов воды, посолите, прибавьте мелко нарезанный картофель, проварите.
 СУП готов. При подаче на стол, положите в тарелку сметану.
Около минуты