113 тыс подписчиков
В Японии очень популярна кулинарная традиция приготовление различных блюд в присутствии посетителей … и деликатесы, что называется «с пылу … с жару», сразу отправляются на тарелки обедающих … повара мастерски разыгрывают настоящее настоящее кулинарное шоу, чем и завоевывают сердца и желудки любителей вкусно поесть … это представление называется … Теппаньяки … от названия большой японской сковороды … теппан!
Стейк по-японски … безумно просто и очень вкусно … луковицу бросить в духовку на 10 минут … вырезку нарезать на куски примерно три пальца … перевязать бечевкой … сковородку разогреть на среднем огне 10-20 минут … чеснок тонко нарезать нарезать и поместить на сковородку, как подушку … поместить мясо … накрыть крышкой … томить с каждой стороны по 5 минут … убрать чеснок … мясо смазать маслом … и обжарить по паре минут с каждой стороны … блюдо украсить крупной солью и перцем … лук порезать дольками … и можно приступать к настоящей самурайской трапезе … это очень вкусно … традиционно Сакэ придаст блюду японский колорит!!! Приятного аппетита!
Около минуты
7 апреля 2023
6315 читали