125,8 тыс подписчиков
Я хочу поделиться с вами немного секретной информацией о том, зачем нужны загадочные отверстия на лезвии кухонного ножа. Наверное, вы замечали, что они есть на многих ножах и думали: "Что за дурацкая дырка?". Без паники, я вам все объясню!
Отверстия на лезвии кухонного ножа, по правде говоря, называются "фасонными", и они выполняют несколько задач.
Итак, на что они годятся? Фасонные отверстия помогают избежать скопления воздуха между лезвием и режущей поверхностью. Когда вы режете продукты, например, мясо или сыр, они могут прилипнуть к ножу из-за вакуума, что делает работу гораздо сложнее. Но благодаря отверстиям на лезвии, воздух может проходить сквозь него и предотвращать прилипание продукта к лезвию. Особенно это пригодится, когда вы режете только что помытые продукты.
Кроме того, фасонные отверстия на лезвии кухонного ножа могут помочь избежать скольжения пальцев во время работы. Они создают маленькие "подушечки" вокруг режущей кромки, что позволяет удерживать нож в руке с большей комфортностью и безопасностью.
Теперь, когда вы возьмете свой любимый нож с дырочками, вы будете знать, что он не только красивый, но и очень удобный! Так что продолжайте готовить с уверенностью в своих инструментах. До скорой встречи!
1 минута
5 апреля 2023
1127 читали