80 подписчиков
Это, пожалуй, самый быстрый ребрендиг, который мы когда-либо видели в Екатеринбурге. За 2 недели на месте mammas вырос новый проект – «Мечтатели» (уже стоит полный, если что).
Само помещение полностью изменилось. Задача была – максимально расчистить пространство, чтобы подчеркнуть линии исторического места, первого каменного здания города.
Фишка нового заведения – это лаконичная мебель. В центральном зале собраны люстры 50-х годов из Финляндии, а стулья привезли из Чехии и Германии. В дальнем зале - панно из осколков гранитной плитки от художницы Анастасии Москвиной. Этот зал как раз про связь с Уралом.
Пока «Мечтатели» не работают, как mammas круглосуточно (но мысли есть). Зато день начинают с 8:00 с завтраков. Кофе, кстати, варят на новой кофемашине из Италии, и этот напиток дарят всем, кто пришел на завтрак до 12 утра и заказал блюдо.
Что касается основного меню, то шеф-повар Дмитрий Воронин создал абсолютно что-то новое, не перекликающееся с предыдущем проектом. Цены демократичные.
Около минуты
4 апреля 2023