4 подписчика
Панчетта!
Прошу не путать с поркеткой.
Panchetta - это сыровяленое свиная грудинка скрученная рулетом. В то время как её младшая сестра Porchetta является продуктом запечённым.
В этом видео постарался раскрыть некоторые моменты связанные с обвязкой рулета. Надеюсь информация была полезна.
Около минуты
4 апреля 2023