4 подписчика
Сырокопчёная свиная колбаса с мажущей структурой под названием Ndujia di Calabria.
Очень много свиной грудинки, очень много копчёной сладкой паприки, мелко измельчение. Что будет на выходе? Понятия не имею! Сам делаю первый раз. Набил несколько батонов, посмотрим чем это закончится. Навряд ли колбаса будет пользоваться бешеным спросом, скорее делай её для себя любимого. Цена при таком количестве паприки получается конская.
Около минуты
4 апреля 2023