Из морепродуктов наиболее вкусным получается шашлык из крупных креветок, которых можно насадить на шампур прямо в панцире. Также подойдут кальмары, которых можно приготовить на решётке. Главное правило — готовить морепродукты на сильном огне, и не дольше нескольких минут, чтобы они не стали резиновыми.