4 подписчика
Творожный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука «Корона» – 200 г
Сливочное масло – 200 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 4 шт.
Творог – 400 г
Ванилин – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л
Сметана – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Измельчить сливочное масло через терку. Добавить к нему муку и перетереть в крошку.
2. В крошку добавить сахар, ванилин, разрыхлитель и хорошо перемешать.
3. В глубокой миске разбить 4 яйца и хорошо взболтать.
4. Крошку разделить на 2 части.
5. К одной части добавить 2/3 яиц и образовать тесто.
6. Остальную часть яиц добавить к творогу и перемешать.
7. Добавить в начинку сметану и хорошо перемешать.
8. Застелить форму пергаментной бумагой и смазать маслом.
9. Тесто размять по форме руками, образуя бортики.
10. Выложить творожную начинку и посыпать крошкой теста.
11. Выпекать 25-30 минут при 180°.
Приятного аппетита!
Около минуты
4 апреля 2023