847 подписчиков
Сегодня в ресторане «Белуга» стартовал сет «Новеллы актуального искусства» от Евгения Викентьева. Идея сета – взглянуть через призму гастрономии на течения остальных направлений искусства и подчеркнуть тем самым их тесную связь друг с другом.
В сете 9 новелл, то есть курсов, среди которых – калининградская фуа-гра, пряничный оладушек с ханты-мансийским оленем, шоколадный ганаш с вяленой стружкой тунца и т. д.
Стоимость 11 000р (винное сопровождение +6000р.)
Креативная обложка сета к слову тоже придумана Евгением.
Около минуты
3 апреля 2023