1609 подписчиков
Используем смесь кармин:каротин для создания красных оттенков для кремчиза и бисквита, получился коралловый цвет.
С помощью этих двух красителей можно получить широкую желто-оранжево-розово-красную палитру💛❤️💖
Одно из главных свойств этих натуральных красителей термостойкость, а еще они могут перебить цвет какао, поэтому смесь 1:2 используется для окрашивания Красного Бархата и получения просто красного бисквита или любого другого теста.
Кармин и каротин можно приобрести как отдельно, так и в наборе, что более выгодно.
#натуральныекрасители #кармин #бетакаротин #капкейки #ппдесерты #тортребенку
Около минуты
3 апреля 2023