Вопрос на каком масле лучше жарить наверное один из самых популярных в теме питания. Я перепробовала разные варианты, изучила много информации и пришла к выводу, что лучше всего топленое масло ГХИ. Причин несколько:
1. У него высокая точка дымление – 250 градусов
2. Это масло содержит полезные ненасыщенные жирные кислоты
3. В процессе топления масла в нем практически не остаётся лактоза
4. Еда приобретает очень приятный вкус после готовки на нем
Я часто готовлю такое масло сама, либо покупаю, сейчас выбор большой и много где оно продаётся. На видео мое самодельное масло.
Хотите рецепт? С вас 20 «❤️» и выкладываю.
Около минуты
3 апреля 2023