472 подписчика
ЛИМИТИРУЮЩИЕ АМИНОКИСЛОТЫ.
Наше тело съеденный белок разбивает на молекулы аминокислот, только в таком виде они могут пройти через кишечную мембрану. И уже из аминокислот будут строиться собственные белки тела (примерно так, как пишется текст с помощью букв)). Из 20 аминокислот 9 (8 по другим источникам) являются незаменимыми - мы должны получать их с пищей.
Построить белка можно только такое количество, на которое хватит этих незаменимых аминокислотных "букв". Все аминокислоты выше этого лимитирующего уровня /отправятся кормить рыбов/ будут использованы телом в качестве источника энергии. А ее избыток будет отложен в жировые закрома ))
Около минуты
3 апреля 2023
608 читали