53 подписчика
Давно у нас не было рецептов супов. Исправляемся!
В нашей стране трудно себе представить обед без первого блюда - борща, щей или супа. Но их приготовление требует времени. А если его (времени) нет или очень мало, или просто нет желания готовить? Что делать? Нужно подойти к холодильнику, открыть морозилку и достать пакет замороженных овощей «8 овощей» от ТМ 4Сезона. И все оказывается быстро и просто.
На разогретую сковороду с оливковым маслом (или любым растительным) выложить мелко нарезанную небольшую луковицу, чуть обжарить ее и высыпать овощи (цветная капуста, картофель, томаты, морковь, кабачок, зеленый горошек, зеленая фасоль, красная фасоль). Немного обжарить все на среднем огне. В кастрюлю налить бульон, или, если хотите приготовить постное блюдо, просто воду (2 литра) и довести до кипения. Выложить в бульон обжаренные лук и овощи. Довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу. Варить минут десять. Добавить мелко нарезанную зелень.
Суп готов!
Около минуты
3 апреля 2023
276 читали