7 подписчиков
Настойка ФинЛиЧер.
Это настойка ,рецепт которой придумал случайно. Делал ликёр Лимончелло, после лимонную цедру залил самогоном , мне не понравился цвет получившегося напитка и я решил добавить туда то, что у меня было в тот момент, а это финики, чернослив, ванилин. После настаивания напиток очень понравился, и я решил доработать этот рецепт и сделать его снова.
Рецепт такой:
Один лимон хорошо вымыть и снять цедру , я делаю это с помощью овощечистки.
Взять трёх литровую банку и отправить в неё:
- Финики 12 шт,
- Цедру одного лимона,
- Чернослив 6 шт,
- Ванилин 1 пачка,
- Сахар 3 столовых ложки.
Залить всё это самогоном крепостью 40-42%
И настаивать две недели под вакуумной крышкой, можно наверное и без вакуумной , но так быстрее.
После отфильтровать , разлить по бутылкам и дать отдохнуть недельку. Напиток получается очень интересный. Делал его уже несколько раз, и вот опять решил повторить и поделиться рецептом, пробуйте , может и Вам понравится.
Около минуты
3 апреля 2023