26,2 тыс подписчиков
Вчера дегустировал опять вино бренда «Мысхако». На этот раз выбор пал на «Розовое из красного» 2020 года, которое брал, как и «Белое из белого» через интернет.
Программа Vivino показала 3,8 баллов.
Что же на самом деле?
Прежде всего меня поразил необыкновенный цвет вина, лососевый какой-то, лучистый с небольшой газацией.
Сбор урожая, оказывается, проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится с применением метода "Saignеe"или кровопускание.
Купаж - Пино нуар 45%, Каберне совиньон 40%, Зинфандель
Производитель рекомендует температуру подачи –15 градусов, но не ведитесь на это.
Вино раскроется при температуре не более 12 градусов.
Аромат, сразу подчеркну, вполне приятный, с яркими плодовыми нотами, есть полевые цветы, на фоне ягод (клубника и малина) и садовых цветов. Присутствуют легкие штрихи ванильки.
Крепость вина - 12,2 градуса.
Сразу скажу – цвет и аромат заинтриговали, но по вкусу ….
Конечно, вино стоимостью около 600 рублей на что-то великое и не претендует.
Вкус я бы не назвал даже полным. Кислинка присутствует. Есть барбариска, малинка и лимон.
В целом вино простое, но освежающее: лето, дача, беседка.
Мне кажется, что прекрасно подойдет к рыбе, курице, фруктам. Сыры подбирать к нему лучше тоже легкие.
Мой вердикт вину - 3,7 из 5. Есть куда расти здесь производителю.
Кто пробовал это вино? Жду Вашего мнения✍️
1 минута
2 апреля 2023
1088 читали