491 подписчик
Приготовим чебуреки с очень тонким хрустящим тестом и сочной начинкой
Рецепт рассчитан на 18 шт
Для заварного теста:
600 гр муки
1,5 чл соли
60 гр растительного масла
300 гр кипятка
30 гр водки
Для начинки:
700 гр фарша (свино-говяжий)
1 большая луковица (вес очищенной 300 гр)
150 гр холодной воды
Соль ~ 9 гр
Сушёный чеснок, перец
Около минуты
2 апреля 2023