192 подписчика
Где есть ОМЕГА 3?
Конечно же в жирной красной рыбе скажете вы и будете правы
Только есть одно НО...
Рыба должна плавать на воле и кушать водоросли, а не комбикорм на ферме-в такой полезных нам жиров почти и не будет. Лишь вкус и цена
Сохраняйте себе рецепт приготовления мелкой рыбы холодных морей (у меня мойва)
Ооооочень вкусно и сохраняет полезную омегу в себе:
Рыбу положить на сковороду
залить крепким черным подсоленым чаем (до 3/4 высоты спинки рыбы)
Сверху присыпать
-сухим чайным листом
-специями: розмарином, душицей, тимьяном (для уменьшения конечных продуктов гликирования в организме)
-сухим зеленым чайным листом (для уменьшения неприятного запаха рыбы)
Накрыть крышкой и тушить, не допуская испарения чая не менее 15 минут.
Рыба получится вкусной, целой и очень полезной
Любите рыбку? Как часто готовите?
Около минуты
15 апреля 2023