3 подписчика
Приготовим домашние колбаски.
Нам понадобится:
- 1 кг куриной грудки
- 2 ч.л. соли
- ½ ч.л. перца
- 1 ст.л. сладкой паприки
- 1 ч.л. копченой паприки
- ½ ч.л. острого кайенского перца чили
- 1 ч.л. сушеного чеснока
1. Куриную грудку режем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере.
2. Добавляем приправы и хорошо перемешиваем.
* Приправы можно добавить любые другие по вашему вкусу.
3. Готовый фарш перекладываем в кондитерский мешок или плотный пакет.
4. Решетку застилаем пергаментной бумагой и выдавливаем колбаски.
5. Ставим в разогретую духовку до 60 градусов на 6 часов.
Эти домашние колбаски отличный вариант для перекуса. А также можно подать такие колбаски как закуску к пиву.
Около минуты
1 апреля 2023